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▲產地契養黑羽土雞 ,自家合法屠宰場屠宰
▲屠宰完直接分切包裝,食安真放心
▲低脂高蛋白、肉質鮮嫩好入口
▲有提供代切服務
▲擁有屠宰場登記證,符合屠宰衛生合格
▲肉品會先冷凍12小時才出貨,以免運送過程冷凍車失溫影響新鮮度
◎ 送貨方式-黑貓冷藏 運費$220 (滿2000免運)
◎【常溫商品 / 冷藏商品】屬不同溫層,不可合併結帳
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無論是在傳統市場或是生鮮超市,甚至是新興電商賣場
常會聽到及看到所謂的黑羽土雞,
但「黑羽土雞」是什麼?又有哪些營養成分呢?
黑羽土雞是台灣的知名的雞肉肉品之一,
黑羽土雞,因其具有腿部肌肉結實脂肪少,
且外表相似於土雞,但其實是屬於有色肉雞的一種,
在台灣有色肉雞的市場中,黑羽土雞佔率上將近9成,
在近年來越來越多人追求健康養生與美味兼具並行的風氣。
而黑羽土雞的特色在於:
擁有較高的脂肪涵蓋,肉質相對較為細嫩卻又保有扎實咬勁,皮薄多汁的特色使得黑羽土雞(母)適合做成切盤熱炒類的料理。
適合:甕仔雞、白斬雞、三杯雞等