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▲產地契養烏骨雞 ,自家合法屠宰場屠宰
▲屠宰完直接分切包裝,食安真放心
▲低脂高蛋白、肉質鮮嫩好入口
▲有提供代切服務
▲擁有屠宰場登記證,符合屠宰衛生合格
▲肉品會先冷凍12小時才出貨,以免運送過程冷凍車失溫影響新鮮度
◎ 送貨方式-黑貓冷藏 運費$220 (滿2000免運)
◎【常溫商品 / 冷藏商品】屬不同溫層,不可合併結帳
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烏骨雞體型頭小、頸短、腳矮,總外貌具有「十全」特徵:白羽毛、毛腳、五爪、荔枝冠、黑肉。
以中華食補文化認為:烏骨雞的營養與滋補遠勝一般家雞,在《神農本草經》、《本草綱目》也記載著烏骨雞的高營養成分,如蛋白質、維生素A、B群、E、磷、鐵、鉀、鈉、鋅、硒。
而烏骨雞的熱量、脂肪都較低,加上飼養時間長,肉質較有嚼勁,價格也較高,個人可以依據預算和口味偏好挑選。
適合:煮湯、燉湯